2021/01/22 10:08
こんにちは。
オンライン自家焙煎コーヒービーンズショップ masuocafeのますおかゆうすけです。
いつもmasuocafeをご利用頂きましてありがとうございます！
先日、販売を開始致しました「オリジナル・ドリップバッグ」が大変ご好評頂いておりまして、
おかげさまで毎日充実の焙煎活動をさせて頂いております。本当にありがとうございます。
まだお試しになられていない方は、お仕事場などで気軽に本格自家焙煎コーヒーを楽しんで頂けますので
ぜひお試しになってみてください。
さて、今回はオンラインショップでコーヒー豆を買うことのメリットとデメリットを書いてみたいと思います。
この記事は、masuocafeについてに特化したものです。他のお店にはあてはまることもあれば、あてはまらないこともありますので
その点、最初にご承知おきください。
｟メリット｠
①焙煎したて(出来たて)のコーヒー豆が自宅に届く
masuocafeでは、ご注文を受けてからの焙煎を徹底しております。完全受注焙煎です。
コーヒー豆が美味しさを発揮する期間は、焙煎後4日から4週間程度です。1ヶ月経ったものはどうしても酸化が始まってしまい、
劣化が始まってしまいます。masuocafeでは、「コーヒー豆は生鮮食品」の考えのもと、鮮度の管理を徹底しています。
②お店まで行く手間が省ける
お仕事をされている方はもちろんのこと、主婦の方や、学生の方も、日々の雑事で追われていて、
コーヒーショップまでコーヒー豆を買いに行く時間も取れないときもあることと思います。
ホッと一息いれたいときに、コーヒーを飲もうと思ったときに「コーヒー豆が切れている」なんてこともあるかもしれません。
その点、オンラインショップですとコーヒー豆がもうすぐなくなりそうだなと思ったときに、スマホを片手にオーダーしておけば、
数日のうちにはポストにポンと届きます。コーヒーショップに行く時間をやりくりする時間も省けますし、コーヒー豆を切らしてしまうなんてことも防ぐことができます。
③どのコーヒー豆がいいか、店員の目を気にすることなくじっくり選ぶことができる
コーヒーショップで店員さんと、あれこれおしゃべりながらコーヒー豆を選ぶ時間は、そのコミュニケーションも含めて、
とても楽しいものですよね。でも、中には、そのコミュニケーションが苦手だという方もおられるはずです。
コーヒー豆ショップに入ったものの、気になるものはなかったけど店員さんとしゃべっちゃったから「買わないときまずい・・。」とか
じっくり吟味したいのに、店員があれこれ話しかけてきて落ち着いて選べないなんてこともあるかもしれません。
オンラインショップだとご自宅や移動中にパソコンやスマホでじっくりコーヒー豆を選べるので、じっくりと楽しみながら選ぶことができます。
｟デメリット｠
①送料がかかる
masuocafeでは、3,200円以上のお買い上げのお客様には「送料無料」の特典をお付けしていますが、通常は「280円」の送料を頂戴しております。その送料がネック、もったいないと感じてしまってオンラインショップは使えないという方もおられるようです。
ですが、コーヒーショップまで行くための交通費をお考えいただくと、送料の方が安いですよね。
電車ですと初乗りでも約200円前後、往復で約400円前後かかってしまいます。車でもガソリン代、自転車や徒歩でもその対時間効果などを考えてみると送料の方が安く抑えることができるということもありえるかもしれません。
②オンラインショップに対する信用性
大手の誰でも知っているコーヒーショップは、そのお名前に信用性がありますのでオンラインを利用する時も
それほどの心配はないかもしれません。ですが、無名の個人商店である場合、やはりその「信用」に疑義を持ってしまうのは当然のことと思います。masuocafeは、BASE株式会社さまのシステムを利用させて頂いておりますので、決済機能などの信用性の心配はありません。
また、クレジットカード情報などをmasuocafeが直接取得することはありません。個人情報は、商品の発送にのみ利用し、その管理は厳重に徹底管理しております。
③店員の顔が見えないから心配
masuocafeを運営をしている人間について、これもまた信用性に関わるところであるところは当然のことだと考えています。
masuocafeは焙煎士であるますおかゆうすけを中心に、ボランティアで作業応援をしてくださる方達によって運営されています。
また、masuocafeの裏側が少しでもご利用頂いているお客様にお伝えできるように、当ブログの他に
日々雑感や、旅行記など焙煎士のますおかゆうすけの日常を綴っている日記を書いています。
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こちらのフォローして頂けますととても喜びます。
masuocafeはまだまだ新しい生まれたばかりのオンライン自家焙煎コーヒービーンズショップです。
いつもボランティアをしてくださる方達とも話しているのですが
「派手なことはできない。だけど、小さなお店だからこそできる地道な丁寧な作業をしっかりやっていこう」
ということを大事にしています。
新型コロナウィルスによって、人と接触することが制限される世界が広がってしまいました。
非接触でコーヒー豆を買えるのは、オンラインショップのメリットと言えるかも知れませんが
ですが「アフターコロナ」の時代になればそのメリットも消えると思いますのでそれはメリットに書き込みませんでした。
masuocafeはオンラインでありながら、お客様との繋がりを大事にしています。
もし、masuocafeにリクエスト、ご質問などございましたら、お問い合わせフォームからお気軽にどうぞお願いします。
上記、note、Insutagramにメッセージをくださる方もたくさんいらして、とても嬉しいです。
信用は1日で構築できるものではありません。今後も精進を続け、多くのお客様にご利用いただけるお店に育てていきたいと
思っておりますので、どうぞ今後とも引き続きよろしくお願い致します。
